Mercredi 18 novembre 2009
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18:36
Désolé, je m'occupe moins de mon blog en ce moment mais je n'ai vraiment pas le temps...Trop de devoirs à rendre! Mais je vais y arriver et je
vais tenter de rattraper mon retard avant de partir en laponie.
Alors, comme vous avez pu le voir auparavant, il avait neigé sur Jyvaskyla. Mais cela ne s'est pas arrêté là car le sol s'est recouvert de son blanc manteau pendant plusieurs jours. De quoi nous
pousser à faire quelques ballades!!
Pour commencer, je suis retournée pour la troisième fois (et dernière malheureusement!) au tremplin de laajavuori. J'aurai donc vu ce paysage sous des allures d'été, d'automne et d'hiver. Mince, il
va falloir que je revienne au printemps! Et oui, il va bien falloir compléter ma série de photos pour faire une séquence sur les saisons avec mes futurs élèves!!!
Du coup, on est repassé devant le lac où je m'étais baignée à mon arrivée lors de ma "sauna experience".

Oui oui, je marche bien sur l'eau mais je vous assure que je ne suis pas Jésus!! Et oui, le lac étant gelé, j'ai donc tenté de marcher dessus et même avec ma chance légendaire, je ne suis pas
tombée à travers. En même temps, j'avais glissé sur la neige juste avant (preuve dans l'album photo).
Pour monter jusqu'au tremplin, nous avons encore découvert de beaux cadeaux de la nature:
Même au bout de trois visites, je n'ai toujours pas eu le courage de faire le grand saut...même si j'en n'étais pas loin.
En même temps, rien ne sert de tomber trop vite car j'aurai certainement loupé la raison pour laquelle on monte jusqu'à ce point culminant:
Durant la semaine, j'ai également dû me rendre dans une école assez éloignée mais elle a sûrement dû l'être encore plus du fait que je m'arrêtais toutes les deux minutes pour prendre des photos.. A
force de cotoyer des japonais de temps en temps, on prend vite certaines de leurs habitudes!
Le dimanche, j'ai décidé de faire le tour du lac de jyvaskyla avec une copine. Celui-ci se trouve juste à côté du centre-ville et
depuis le début de mon séjour ici, je n'avais toujours pas eu l'occasion de le faire. Bien sûr, comme pour toute ballade en ce moment, il ne faut pas partir tard car il fait nuit très tôt.
En arrivant, nous nous sommes aperçues que ce lac était lui aussi en grande partie gelé...

Certains avaient dû s'amuser à lancer des boules de neige dessus. Quand à la deuxième photo,on s'est demandé si le traîneau du Père Noël ne s'était pas trompé de date!!!
Malgré avoir pas mal papoté, nous avons tout de même réussi à avancer et faire le tour du lac (enfin la moitié du tour pour être honnête).


Bon, j'avoue, les photos sont hyper sombres...il était pourtant entre 14h et 16 h.. Vous comprenez pourquoi les finlandais souffrent beaucoup de dépression à cette époque!!!
Par sophie
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Mercredi 18 novembre 2009
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23:22
En Erasmus, l'avantage est que l'on rencontre plein de gens d'horizons différents....Ici, il y a beaucoup d'allemands, de français, d'italiens
et d'espagnols. Mais il y a aussi des gens venant d'Asie qui m'ont fait le plaisir de m'apprendre à préparer des sushis. C'est en allant en Russie que j'ai découvert pour la première fois la
cuisine japonaise et j'avoue que cela m'a beaucoup plu. Du coup, si je pouvais faire cela par mes propres moyens en France, cela pourrait être pas mal!! Pour cela, nous avons donc squatté
l'appartement de maria ciarra (une italienne) et yelena (une russe).
Pour commencer, il faut couper le saumon en lamelles (ce qui est long et pas toujours facile) et faire de même avec les concombres
Pour ce qui est du riz, c'est là que ça se complique...Hiroto l'avait préparé avant donc je n'ai pas pu voir réellement les étapes. En gros, il vous faut:
Pour 5 à 6 personnes
500 g de riz rond japonais
80 cl d’eau
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz (30 ml)
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de sel
En ce qui concerne la
préparation:
Lavez le riz jusqu'à ce que l'eau devienne claire, essorez. Dans une casserole (le mieux est d'utiliser un rice cooker), versez le riz et
recouvrez d'eau (le niveau du liquide doit dépasserle niveau de riz d'un cm). Couvrez et portez à ébullition puis à feu très doux, laissez cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le liquide
ait presque disparu. Retirez la casserole du feu et laissez reposer pendant 10 à 15 minutes,
Pendant la cuisson du riz :
-
Mélangez les ingrédients pour la sauce (vinaigre de riz, sucre sel) faites chauffer à feu doux sans cesser de
remuer jusqu'à dissolution du sucre. Retirez du feu et laissez refroidir.
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Dispersez le riz au fond d’un saladier en bois évasé. Remuez délicatement à l’aide d’une spatule pour séparer
les grains tout en incorporant lentement la sauce au vinaigre. Le riz ne doit pas être trop humide.
-
Eventez le riz jusqu'à ce qu’il atteigne la température ambiante. Conservez-le dans un saladier en bois
recouvert d’un torchon propre jusqu'à son utilisation.
Si vous n'avez pas tout compris, essayez quand même!!!
Ensuite, il faut mettre le riz froid sur une feuille d'algue Nori puis ajouter une lamelle de saumon et une autre de concombre. Roulez le tout pour faire un gros boudin.
Le résultat le voilà:
Ce boudin doit ensuite être coupé en petits bouts qui correspondront à vos sushis. Ceux-ci sont souvent mis dans une sauce soja et si vous le voulez, accompagnés de gingembre ou de wasabi (perso,
je n'aime pas!)
Comme il existe un nombre assez considérable de sushis, Hiroto a pris le relai pour nous en cuisiner d'autres:
Et comme dirait notre meilleur cuisinier en France, à savoir joël robuchon:" Bon appétit bien sûr!"
Par sophie
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Samedi 21 novembre 2009
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13:56
Cette semaine a été remplie de travail et en particulier de préparation pour animer des présentations sur la France. Tout a commencé mardi
après-midi pour l'"international club". Comme je vous l'avais dit la semaine dernière, chaque nationalité peut faire partager un peu de sa culture avec des petits finlandais. En ce qui nous
concerne, c'était cette semaine. Nous avons donc pris le parti de faire des jeux sportifs qui incluaient l'apprentissage des nombres. Pour commencer, nous avons donc fait une petite introduction
aux nombres en classe ( la majeure partie du groupe les connaissaient déjà car ils avaient choisi d'apprendre le français à l'école), puis nous avons continué sur un 1,2,3 soleil pour finir avec un
béret. Les enfants connaissaient déjà le 1,2,3 soleil mais ils remplaçaient le mot "soleil" par "miroir". Peut-être y'a-t-il un lien avec le fait qu'ils ne voient pas souvent le soleil, je ne sais
pas... Nous avons donc fait évoluer ce jeu avec 4,5,6 miroir et 7,8,9 miroir pour qu'ils se remémorent plus facilement les nombres.
Pour terminer, le béret a eu un certain succès lui aussi car les enfants ne connaissaient pas ce jeu et ont plutôt bien rigolé. Bref, première intervention réussie.
En ce qui me concerne, j'ai continué la pratique le mercredi matin dans ma classe d'observation. Pour commencer, je leur ai fait apprendre comment se présenter en français à travers un petit jeu
qui les a rendus "mort de rire". Dur, dur après de leur dire de se calmer en finnois!!!grrrrrrrr!!!!
Ensuite, je leur ai montré une carte d'Europe sans les noms de pays sur leur super écran blanc (dont j'ai appris à me servir seule et très rapidement. Je tenais à le dire car j'en étais surprise
moi-même) en leur demandant de trouver la France et de me dire quelle était la capitale. Vu que les monuments de Paris sont assez remarquables, j'ai donc crée 4 jeux de mémory avec des photos de la
Tour Eiffel, de l'Arc de Triomphe, de la Concorde, de la basilique du Sacré Coeur, de Notre- Dame de Paris et du Louvre. Ils ont ainsi joué avec pendant 10 minutes.
Après, ils ont dû retrouver le drapeau français parmi six drapeaux différents. La plupart le connaissait mais il y en a une qui avait voté pour le drapeau suédois, cela m'a fait rigoler! Je leur ai
donc appris les couleurs de notre drapeau et pour savoir s'ils avaient bien compris, je leur ai donc demandé de montrer un objet bleu, un autre rouge et un autre encore qui était blanc. Tiens,
tiens, n'aurais-je pas pris inspiration sur les cours d'anglais de l'année dernière? Droit d'auteur pour Odile!!!!
Pour laisser quelques souvenirs de mon passage, je leur ai donc demandé de créer une trace écrite avec ce qu'ils avaient appris pendant ces 45 minutes.
Bon j'avoue, j'ai pris un des cahiers les plus propres mais il faut savoir qu'ici, il n'y a aucune règle de présentation, ce qui donne des cahiers cauchemardesques. Je me plaignais des miens
l'année dernière mais là je crois que j'en arracherais des pages.... Pour exemple:
Et oui, quelle idée de se prendre la tête à mettre la date, de compter le nombre de carreaux avant de mettre la matière et de ne pas oublier de souligner le tout avec un stylo rouge?
C'est tellement plus simple de n'utiliser qu'un crayon à papier, de ne pas écrire sur les lignes et d'écrire comme si on utilisait une loupe!!!
En tout cas, ma présentation fût une bonne expérience même s'il était quand même frustrant de ne pas parler finnois et de ne pas avoir les premières impressions des enfants.
L'après-midi, c'était le tour au cours de cultural identity et internationality où nous devions présenter un élément culturel de la France. Avec les françaises, nous avions choisi le thème du
mariage pour rigoler un petit peu. Du coup, j'ai commencé par présenter le jeu des 12 mois où les participants doivent ramener un objet précis le plus vite possible. Le perdant doit donc payer ou
préparer un évènement pour les mariés durant le mois qu'il aura pioché. Par exemple; payer le sapin de Noël au mois de décembre. Les étudiants se sont plutôt bien amusés.
Pour faire un petit break, un trou normand s'imposait. Et oui, ce n'est pas parce que l'on est en cours que l'on se laisse mourir!! En même temps, c'était pour faire découvrir un mariage français,
cela en fait donc partie!!
Pour terminer, Karine a animé le jeu des z'amours où le couple est dos à dos et doit répondre à des questions du genre: Qui cuisine le plus?....etc. Je vous laisse donc découvrir ce que cela donne
avec deux bonnes copines:
Moment égalemement très sympathique!!
Le jeudi, j'ai également dû daire une présentation (en anglais cette fois-ci) sur ce qu'est la structure en musique. Bon dit comme cela, ça ne doit pas parler à grand monde mais en gros, cela
concerne les différentes parties d'une chanson (refrain, couplets, répétitions...). Je m'étais mis en binôme avec une finlandaise et avons présenté la chanson du "fermier dans le pré" en anglais
qui diffère quelque peu de notre version. Bref, on s'en est également sorti mais je n'ai pas d'image de cette dernière prestation.
Par sophie
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Samedi 21 novembre 2009
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19:32
Par sophie
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